生ハムとかぶのだしマリネ

生ハムとかぶのだしマリネ

レシピ考案：美楽流 - MICHIKO

野菜や生ハムにだしのうま味がしみ込んでいる！

調理時間：

費用目安：

材料( 2人前 )

  • 生ハム40ｇ
  • かぶ（葉付き）1個
  • ミニトマト３個
  • A
  • 万能椎茸だし1袋
  • 酢小さじ１
  • オリーブ油小さじ２

作り方

準備.

  1. かぶは葉を落とし、皮付きのまま薄切りにし、葉は2cm長さに切る。
  2. 生ハムは食べやすい大きさに裂き、ミニトマトは四つ切にする。
  3. ボウルにAを混ぜ、1.と2.を加えてよく混ぜ合せる。

料理のコツ・ポイント

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茂里商店

創業1950年、大分県産乾椎茸と共に歩んできました。 高齢化の進展と相まって椎茸生産者の減少が顕著になり、外国産の椎茸の流通が増えつつありますが、私どもは『食』を扱う責任を第一と考え、業界の方々と共に『大分乾しいたけトレーサビリティー協議会』を設立し、品質、味ともに日本一の大分の乾しいたけを守っていきたいと考えています。

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