はちみつジンジャーポーク
レシピ考案：根本早苗
はちみつパワーでお肉が柔らかに。
はちみつには浸透性があるため、ブドウ糖と果糖がお肉の組織に浸み込んで、タンパク質が硬くなるのを防いでくれます。
椎茸の旨味で、コクのある１品が完成します。ごはんのおかずにピッタリです！
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