乾椎茸（香信）のレシピ

乾しいたけとルッコラのピザ

乾しいたけとルッコラのピザ

乾しいたけの食感やうまみがチーズやトマトによく合います。

乾しいたけとジャガイモのほっこりカレースープ

乾しいたけとジャガイモのほっこりカレースープ

カレースープと椎茸の香りがgood!

どんこＤＥアヒージョ～塩麴風味～

どんこＤＥアヒージョ～塩麴風味～

塩麴により乾しいたけの甘味やうまみUP!

洋風さつまいもの苔玉仕立て雪景色

洋風さつまいもの苔玉仕立て雪景色

苔玉枯山水・わびさび心を鎮める

豆腐の落とし揚げ

豆腐の落とし揚げ

さっぱりとした食感で、しいたけかぼすポン酢の風味がなんともいえず、ご飯も進みます。

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