大分県豊後大野市で栽培された中でもえり抜きの高級乾椎茸です。
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昨年10月に茂里商店の「しいたけ屋が本気でうなった旨だしつゆ」が一般社団法人日本野菜ソムリエ協会主催の「第15回 調味料選手権2024」にて「地域の味ベスト賞」を受賞したことを受け、2025年2月3日に茂里商店の代表茂里剛が、大分県庁を表敬訪問させていただきました。
訪問時には、旨だしつゆで作ったタコ飯を持参し、旨だしつゆをかけたお豆腐と一緒に試食していただきました。 まだ試したことのない方も、一度ぜひ「しいたけ屋が本気でうなった旨だしつゆ」をお試しください。
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